Ca’Solare è un cascinale rimodernato, accogliente, caldo e conviviale che però non ha perso l’atmosfera bucolica e suggestiva delle campagne di una volta. Un angolo di verde a Milano, l’ideale per trascorrere una serata piacevole gustando piatti genuini e saporiti. Ca’Solare: le atmosfere Si tratta di un ristorante che vuole offrire ai suoi clienti un […]
I vini delle Regioni italiane: il Veneto
Il Veneto, come avviene anche in molte altre Regioni italiane, offre tantissimi vini diversi, alcuni dei quali sono prodotti utilizzando ancora oggi uve autoctone. In particolare il Veneto è la Regione italiana che ogni anno produce la maggiore quantità di uva, grazie anche al particolare territorio. In questa zona sono presenti tante diverse tipologie di […]
Non sai come riordinare le tue ricette? Crea il tuo fotolibro
Avete tante ricette e non sapete come organizzarle? Preparate un fotolibro: un libro di ricette fatto su misura per voi, con tutte le indicazioni e le fotografie dei vostri piatti preferiti. Chi ama cucinare prima o poi si trova con questo problema: ampi elenchi di ricette in vari formati, alcune scritte a mano, altre strappate […]
Un trend che conquista tutti: le decorazioni per torte floreali
Il settore delle torte, perché così si può oggi chiamare, non smette di stupire i golosi di tutto il mondo perché ogni stagione vengono lanciati dei trend davvero speciali. Questa volta tocca ai fiori, che vengono impiegati come decorazioni per torte nella loro versione più speciale: quella realizzata in pasta da zucchero. Da sempre i […]
Cibo integrale: è solo una moda?
Dedicarsi a un’alimentazione a base di cibi integrali non è unicamente una moda, ma il frutto di una decisione consapevole e finalizzata a un miglioramento del benessere e del proprio stato di salute. Negli ultimi tempi sono diventati sempre più numerosi i prodotti integrali sugli scaffali dei supermercati, dal pane ai biscotti, dal riso ai cracker. Che cosa sono […]
Padelle antiaderenti, guida alla scelta
Scegliere la giusta padella antiaderente vuol dire avere la certezza di cucinare in modo sano ed equilibrato, evitando l’aggiunta di grassi inutili: a trarne beneficio non è solo la nostra salute, ma anche il nostro portafoglio, dal momento che l’olio di qualità – tipicamente usato per impedire che i cibi si attacchino sul fondo delle […]
Funghi Fritti con Salsa Agrodolce
I funghi sono un ingrediente meraviglioso con cui iniziare un pasto, soprattutto in un menù di montagna. Oggi vi presentiamo un antipasto con i funghi da leccarsi i baffi, che lascerà senza parole i vostri commensali: I Funghi Fritti con Salsa Agrodolce. I funghi si prestano a ricette di ogni genere. Sono prodotti sani, veloci […]
Tortino di crespelle con funghi trifolati e patate
I funghi sono uno degli ingredienti più amati dagli italiani. Utilizzati in cucina per realizzare mille ricette sfiziose, vantano un gran numero di proprietà e benefici e il loro uso non è soltanto quello classico alimentare. Ricchi di carboidrati, proteine, sali minerali e vitamine sono un’autentica passione a tavola ma anche per chi ama raccoglierli o […]
Le Scaloppine ai Funghi
Tra i numerosi alimenti che caratterizzano la cucina mediterranea devono essere ricordati anche i funghi. Forse pochi sanno che i funghi costituiscono un alimento molto apprezzato dagli italiani grazie al ridotto apporto calorico e ai numerosi effetti benefici che lo caratterizzano. Infatti i funghi sono un alimento dietetico, che assicura a chi li mangia un […]
Vellutata di patate e funghi
Durante la stagione fredda è bello gustarsi una pietanza calda per pranzo o cena. Un piatto fumante in inverno accoglie in casa con amore e riscalda il cuore. Una ricetta gustosa e facile da preparare in inverno è quella della vellutata di patate con funghi. Un piatto semplice e saporito che conquisterà i vostri commensali […]